Ο τόπος παραγωγής
Το Στρέφι είναι ένα γραφικό κεφαλοχώρι της Μεσσηνίας, χτισμένο σε υψόμετρο 225 μέτρων και μόλις 27 χιλιόμετρα από την πόλη της Καλαμάτας. Το χωριό περιβάλλεται από το ποτάμι Βελίκα, το οποίο ενώνεται με άλλα μικρά ποτάμια της περιοχής και καταλήγει στην παραλία της Βελίκας, μόλις 10 λεπτά μακριά.
Το φυσικό τοπίο του Στρεφίου είναι εντυπωσιακό, με πλατάνια, ιτιές και καλαμιές που αγκαλιάζουν τις όχθες του ποταμού. Η πυκνή βλάστηση, σε συνδυασμό με το καθαρό και τρεχούμενο νερό, προσφέρει ένα αναζωογονητικό περιβάλλον για τους επισκέπτες, κάνοντάς το ιδανικό για περιπάτους και επαφή με τη φύση.
Οι αποχρώσεις του πράσινου, του καφέ και του γκρίζου δημιουργούν ένα αρμονικό τοπίο που συμπληρώνεται από τις απέραντες εκτάσεις με ελαιόδεντρα, συκιές και αμπέλια, τα οποία κυριαρχούν στην περιοχή. Η θέα από τους λόφους του Στρεφίου είναι εκπληκτική, καθώς από εκεί μπορεί κανείς να δει μέχρι και τις παραλίες της Καλαμάτας, προσφέροντας μια μοναδική πανοραμική εικόνα.
Το Στρέφι, εκτός από την φυσική του ομορφιά, αποτελεί έναν ιστορικό και αγροτικό προορισμό, με τα ελαιόδεντρα και τις συκιές να αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της καθημερινής ζωής των κατοίκων.
